Crema de calabaza con arroz

Receta de crema de calabaza con arroz

No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta fantástica y nutritiva crema de calabaza con arroz. Un plato lleno de vitaminas, que gustará a todos.

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¿Cómo hacer crema de calabaza con arroz?

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Vamos a preparar esta rica crema de calabaza con arroz de la siguiente manera. Comenzamos por poner a cocer el arroz, en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que el grano esté tierno. Después lo escurriremos.

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Al mismo tiempo, avanzaremos en este plato de crema de calabaza con arroz, poniendo a cocer la calabaza y las zanahorias, ambas peladas y troceadas, en agua y sal, durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, introducimos el brazo de la batidora (si tuviera mucho caldo, retiramos un poco), y trituramos hasta tener una crema homogénea (si estuviera muy espesa le añadimos más agua y rectificamos de sal).

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Ahora, incorporamos el arroz junto con la crema, removemos bien, y ya podremos servir esta deliciosa y reconfortante crema de calabaza con arroz.

Foto orientativa: Krista

Receta enviada por pantumaca

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